מאסטר שף הינה תכנית ריאליטי ישראלית המשודרת בערוץ 22 במסגרת הזכיינית קשת החל מחודש אוקטובר שנת 2010.
התכנית מבוססת של פורמט בריטי אשר שודר לראשונה בשנת 1990 תחת אותו שם וכיום משודר בעשר מדינות שונות כמעט באותו פורמט, כאשר בכל המדינות בה משודרת תכנית הריאליטי מאסטר שף היא זוכה לאחוזי רייטינג גבוהים מהרגיל.
הקונספט של התכנית מאסטר היא כאשר בשלנים חובבים ואלמונים בעלי ידע בסיסי בבישול מגיעים לתכנית ומתחרים זה בזה על תואר המאסטר שף של ישראל כאשר השופטים, שהם שפים בכירים בתעשייה נותנים להם משימות שונות בכל פרק, כגון לבשל מנה מסגנון מטבח מסיים, או מאכל של עדה מסוימת, או משימת עבודה בזוגות. באודישנים האחרונים של הסדרה קיבלו המתמודדים על הכניסה לתכנית אודישן לבישול מטעמים המורכבים מאורז, אשר הועברו לטעימה עיוורת לשופטים. אלה יחליטו אם להעביר את המתמודדים לשלב הבא.
מאסטר שף גם הוציאה ספר בישול הכולל את המתכונים המצליחים ביותר בתכנית בכל הזמנים.
השופטים של מאסטר שף
השופטים בתכנית מאסטר שף הם כאמור, שפים מובילים בתעשיית המזון והמסעדנות בעלי ניסיון וידע רב בתחום האוכל.
חיים כהן – מסעדן ותיק כאשר בין המסעדות שלו ניתן למצוא את ה”דיקסי", "פילדלפיה" ו"יפו תל אביב", כולן מסעדות מוכרות בתל אביב והיה מבעלי מסעדת היוקרה "קרן".
בעברו הגיש חיים כהן מספר תכניות בישול שזכו גם הם לרייטינג רב כמו "שום פלפל ושמן זית", "מועדון ארוחת הבוקר" ועוד.
אייל שני – בעברו היה מבעלי מסעדת היוקרה "אוקיאנוס" וכיום מבעלי המסעדות "סלון" "פורט סעיד" "אברקס צפון" ורשת "המזנון".
שני ידוע בסגנונו האקסצנטרי ותשוקתו הרבה לאוכל ובעברו גם הוא הנחה מספר תכניות בישול.
מיכל אנסקי – דוגמנית, עיתונאית ומבקרת בתחום האוכל, אשר הנחתה בעברה גם היא מספר תוכניות בישול לצד השף עומר מילר בערוץ האוכל.
אנסקי היא מבעלי שוק האיכרים בנמל תל אביב ובימים אלו עומלת על פתיחת שוק איכרים בניו יורק.
יונתן רושפלד – שף ומסעדן ישראלי אשר בתחילת דרכו עבד במספר מסעדות מוכרות בצרפת בעלות שניים ושלושה כוכבי מישלן, שם עיצב את תחילת דרכו וכאשר חזר לארץ הקים את שתי מסעדות היוקרה "יונתן רושפלד" ו "רושפלד" כאשר מאוחר יותר חבר לקבוצת שטראוס שם היה שף ראשי של מסעדות הקבוצה "טאפאס אחד העם" "הרברט סמואל" ו"יבנה מונטיפיורי" שנסגרה לפני מספר שנים.
לאחרונה דווח בתקשורת כי רושפלד עוזב את קבוצת שטראוס והמסעדות שבבעלותה.
רושלפד הצטרף למאסטר שף בעונה השנייה לאחר עזיבתו של השופט רפי אדר.
